POSLASTICA MOG DJETINSTVA JEDNOSTAVNE IZRADE A FANTASTIČNOG UKUSA: SUSAM ŠTANGLICE GOTOVE ZA 15 MINUTA – Magazin-ba
Slatka jela

POSLASTICA MOG DJETINSTVA JEDNOSTAVNE IZRADE A FANTASTIČNOG UKUSA: SUSAM ŠTANGLICE GOTOVE ZA 15 MINUTA

 

Ovo je bila moja omiljena poslastica dok sam bila dete i ovde ih vrlo često kupujem,sada kada sam ih sama napravila više ih nikada neću kupiti.

Sastojci

150 g šećera
65 ml meda
1 kašika- 15 ml vode
prstohvat soli
2 – 3 g muškatnog oraha
30 g putera
140 g susama
1 kašika vaniline ekstrata
2 g sode bikarbone

 

Priprema

1. U manju šerpicu staviti šećer,med,prstohvat soli,kašiku vode i naribani muškatni orah i sve to pustiti da se otopi na tihoj vatri,povremeno mešajući.


2. U otopljenu smesu dodati susam i pržiti na tihoj vatri,mešajući dok ne dobijete, lepu, zlaćanu bojicu,to traje oko 5 do 10 minuta, u zavisnosti od temperature na kojoj kuvate.Ja sam kuvala na osrednjoj temperaturi.

3. Skloniti sa ringle,dodati vanilu i puter i mešati sve dok se puter ne otopi i kad se puter otopio i sjedinio sa smesom, dodati sodu bikarbonu i sve dobro promešati ( soda joj daje mehuriće da budu laganije za grickanje )


4. Silikonsku podlogu za pečenje ili ako je nemate običanu alu-foliju premazatui sa malo ulja ili sprejom za pečenje, isipati veoma pažljivo ( pazite da se ne opečete jer je veoma vruće ) na podlogu i nožem izravnjati debljinu koju volite.
Ostavite da se potpuno ohladi i lomiti ili iseći na komadiće i uživati u njima.

5. Prijatno!!!!

Posluživanje

Po savetu onih koji su ih pravili treba ih zaseći dok je smesa još topla ,kasnije će se lakše kidati po tim razrezima.

 

WWW.COOLINARIKA.COM

loading...
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

To Top
// Infinite Scroll $('.infinite-content').infinitescroll({ navSelector: ".nav-links", nextSelector: ".nav-links a:first", itemSelector: ".infinite-post", loading: { msgText: "Loading more posts...", finishedMsg: "Sorry, no more posts" }, errorCallback: function(){ $(".inf-more-but").css("display", "none") } }); $(window).unbind('.infscr'); $(".inf-more-but").click(function(){ $('.infinite-content').infinitescroll('retrieve'); return false; }); $(window).load(function(){ if ($('.nav-links a').length) { $('.inf-more-but').css('display','inline-block'); } else { $('.inf-more-but').css('display','none'); } }); $(window).load(function() { // The slider being synced must be initialized first $('.post-gallery-bot').flexslider({ animation: "slide", controlNav: false, animationLoop: true, slideshow: false, itemWidth: 80, itemMargin: 10, asNavFor: '.post-gallery-top' }); $('.post-gallery-top').flexslider({ animation: "fade", controlNav: false, animationLoop: true, slideshow: false, prevText: "<", nextText: ">", sync: ".post-gallery-bot" }); }); });