DOMAĆE LEPINJE BOLJE NEGO IZ PEKARE PEČENE ZA 10 MINUTA A TREBAJU VAM SAMO 3 SASTOJKA – Magazin-ba
Slana jela

DOMAĆE LEPINJE BOLJE NEGO IZ PEKARE PEČENE ZA 10 MINUTA A TREBAJU VAM SAMO 3 SASTOJKA

 

Duplu mjeru sam pravila,3 pleha sve su nestale probala ih nisam al sam vidjela dasu prave.

 

Sastojci

tijesto
600 gr bijelog brasna
4,5 dl tople vode
so po zelji
1 velika kasika suhog kvasc (ravna kasika )

Priprema


1. – od ovih sastojaka zamijesiti mekano tijesto pa ga ostaviti da odmara 30 min.
2-kad tijesto odstoji promijesiti
ga u malo brasna i sijeci otprilike jednake komade od kojih se formiraju kugle
3-oklagijom razvaljati kugle u manje krugove kao za pitu (krugove ne trebaju biti pretanki odnosno ako hocete da vam lepine budu punije razvaljati ih debljine 1 cm )
4-ponovo pustiti da odstiji oko 30 minuta i zatim pomocu ravne letvice ili stranom noza koja nije ostra praviti sare na lepinama tzv. mrezice
mrezice se prave pred samo pecenje

5-umutiti jedno bjelance pa njime premazati lepine prije pecenja ( ko ne voli bjelanca moze odlicno posluziti slatko mlijeko za premazivanje)
6-zagrijati pecnicu na najjace zajedno sa plehom u kome cete peci lepine pa zatim stavljat lepine onoliko koliko moze
7-kad su lepine vec na pecenju ja ukljucim pecenje na zrak koje ih lijepo napuse s tim sto morade paziti da vam ne pregore (ukljucivenjem pecenja na zrak temperatura bude veca a pecenje bude brze te zato treba paziti )
s obzirom da je pleh grijan u pecnici svo vrijeme ne trebate korisriri papir a niti ulje za podmazivanje -nece se nista zalijepiti


8-ispecenje lepine zamotati u krpu …….
2.
htjela sam dodati da se lepine mogu peci i na obicnoj temperaturi i kad sam htjelala dodati taj detalj nisam se mogla ukljuciti na coolinariku…
Posluživanje
e lepine jos bolje kad se doda po njima ona crna zrnca kao u pekarama (neznam bas kako se zovu) mada ih znam kupiti :))

IZVOR: torteikolacici

loading...
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

To Top
// Infinite Scroll $('.infinite-content').infinitescroll({ navSelector: ".nav-links", nextSelector: ".nav-links a:first", itemSelector: ".infinite-post", loading: { msgText: "Loading more posts...", finishedMsg: "Sorry, no more posts" }, errorCallback: function(){ $(".inf-more-but").css("display", "none") } }); $(window).unbind('.infscr'); $(".inf-more-but").click(function(){ $('.infinite-content').infinitescroll('retrieve'); return false; }); $(window).load(function(){ if ($('.nav-links a').length) { $('.inf-more-but').css('display','inline-block'); } else { $('.inf-more-but').css('display','none'); } }); $(window).load(function() { // The slider being synced must be initialized first $('.post-gallery-bot').flexslider({ animation: "slide", controlNav: false, animationLoop: true, slideshow: false, itemWidth: 80, itemMargin: 10, asNavFor: '.post-gallery-top' }); $('.post-gallery-top').flexslider({ animation: "fade", controlNav: false, animationLoop: true, slideshow: false, prevText: "<", nextText: ">", sync: ".post-gallery-bot" }); }); });