DESERT KOJI SE TOPI U USTIMA…SAVRŠEN POČETAK DANA – Magazin-ba
Slatka jela

DESERT KOJI SE TOPI U USTIMA…SAVRŠEN POČETAK DANA

Sastojci:
Za koru:
2 dl vode
125 g margarina
2 dl brašna
5 jaja
prstohvat soli
Za fil:
3 pudinga od vanile
1 l mleka
2 dl šećera
250 g margarina
300 g višanja
5 dl slatke pavlake
Za posipanje:
100 g šećera u prahu

Priprema:
Kore:
1. U šerpu sipati vodu, dodati prstohvat soli i kuvati dok ne proključa. Ubaciti margarin i nastaviti sa kuvanjem dok se ne rastopi.
2. Skloniti sa ringle, dodati brašno pa mešati energično dok se ne dobije ujednačena smesa. Vratiti na ringlu i karatko kuvati uz neprekidno mešanje.
3. U ohlađenu smesu postepeno dodavati jedno po jedno jaje neprekidno muteći mikserom.
3. Tepsiju obložiti papirom za pečenje pa u nju sipati polovinu pripremljene smese za koru i poravnati je pomoću plastične lopatice. Koru peći u rerni zagrejanoj na 220°S oko 20 minuta dok ne porumeni.
4. Na isti način ispeći još jednu koru.
Fil:
1. U šerpu sipati 8 dl mleka, dodati šećer i kuvati dok ne proključa.
2. Posebno razmutiti puding od vanile u preostalom mleku pa sipati u ključalo mleko i mešati dok se ne zgusne.
3. Margarin penasto umutiti i sjediniti sa ohlađemim pudingom.
Finalni postupak:
1. Na dno tepsije postaviti jednu koru, premazati je filom pa po njemu rasporediti oceđene višnje.
3. Slatku pavlaku umutiti u čvrst šlag, premazati ga preko višanja i preklopiti drugom korom.
4. Pripremljeni kolač ostaviti u frižideru da se stegne pa iseći na kocke i posuti šećerom u prahu.

 

receptizapet.blogspot.de

loading...
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

To Top
// Infinite Scroll $('.infinite-content').infinitescroll({ navSelector: ".nav-links", nextSelector: ".nav-links a:first", itemSelector: ".infinite-post", loading: { msgText: "Loading more posts...", finishedMsg: "Sorry, no more posts" }, errorCallback: function(){ $(".inf-more-but").css("display", "none") } }); $(window).unbind('.infscr'); $(".inf-more-but").click(function(){ $('.infinite-content').infinitescroll('retrieve'); return false; }); $(window).load(function(){ if ($('.nav-links a').length) { $('.inf-more-but').css('display','inline-block'); } else { $('.inf-more-but').css('display','none'); } }); $(window).load(function() { // The slider being synced must be initialized first $('.post-gallery-bot').flexslider({ animation: "slide", controlNav: false, animationLoop: true, slideshow: false, itemWidth: 80, itemMargin: 10, asNavFor: '.post-gallery-top' }); $('.post-gallery-top').flexslider({ animation: "fade", controlNav: false, animationLoop: true, slideshow: false, prevText: "<", nextText: ">", sync: ".post-gallery-bot" }); }); });